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Ingredienti: |
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| 1,5kg carote, 3 spicchi aglio, 150g prezzemolo, 30g burro, 3 cucchiai olio d'oliva, sale, pepe |
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Preparazione: |
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| Raschia, lava e taglia le carote a rondelle. Mettile in un tegame con il burro, 3 cucchiai di olio, l'aglio a fettine e 1 bicchiere d'acqua. Copri e cuoci a fuoco medio. Lava, asciuga e trita il prezzemolo, poi uniscilo alle carote dopo 15 minuti di cottura. Sala, pepa e riporta a cottura. |
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Trucchi e consigli Simply: |
| Per tagliare a rondelle le carote, aiutati con l’apposito attrezzo o col tuo robot da cucina! |
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